1.改变观念，增值服务；“食客是上帝”，抓住上帝的味，才能抓住上帝的钱包。餐饮行业的高度竞争，让食客变得越来越难伺候，便捷的外卖服务让食客大幅流失。首先要保证食堂的干净卫生、食材新鲜、口味多样、价格实惠、服务便捷，这些是对食堂承包商的基本要求。

      2.告别埋头拉车，拥抱互联网；互联网几乎覆盖了商业的每个领域，给人们带来方便快捷的信息服务，同时也给许多传统行业带来发展的障碍，食堂承包就是其中之一。靠关系户维持客户的经营模式，面临越来越多挑战，客户维护成本和开拓新客户的难度都越来越高，想扩大经营规模，门槛越来越高。

     3.合理分工，减员增效；把专业的事交给专业的人，是管理的智慧。为此北京百灵鸟餐饮的管理人员能够有效的帮助客户解决三个“难点”：

      ① 互联网专业和专才不足，推广难；

      ② 意向客户资源获取难；

      ② 搭建营销团队成本高，管理难。

      4.实力助阵，做大做强；食堂承包生意能够做多大？除了客户和行业规模外，更取决于你有什么样的合作伙伴。

       北京百灵鸟餐饮管理有限公司是一家从事单位食堂承包与托管、快餐配送、厨具生产以及餐饮人员培训、输出一体化的综合性后勤服务企业。2008年公司成立后，我们以建知识型团队，创标准化食堂为目标，以现代化的管理手段，完善的质量服务体系，永不言弃的企业精神，与时俱进的团队形象，这是百灵鸟公司得以稳步发展壮大的基石。

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