发布时间：2017.09.20 新闻来源：北京百灵鸟餐饮管理有限公司（山东分公司） 浏览次数：

在线咨询

客户案例

---

 

 

 

●固定套餐食谱

10元标准

星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日红烧肉龙眼丸子麦香鸡翅咖喱牛肉干烧鲳鱼酱烧鸡腿香酥鸭宫保鸡丁鸡丝炒豇豆豉椒肉片地三鲜桂花肉丝鱼香肉片肉片家常豆腐西芹土豆丝酸辣白菜三色银芽双耳瓜片清香甜玉米粉丝圆白菜洋葱炒鸡蛋香菇菜心养身小炒蒜茸木耳菜蚂蚁上树上汤菠菜蒜蓉西兰花粉丝小白菜米饭+面食米饭+面食米饭+面食米饭+面食米饭+面食米饭+面食米饭+面食注：红焖肉200克、宫爆鸡丁200克、米饭300克、西芹土豆丝200克、香菇菜心150克、面点50克。

15元标准

星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日红烧翅中无锡寸排栗子红枣焖牛腩雪菜焖黄鱼酱焖猪手香辣大虾鸽蛋肘花老干妈带鱼珍珠丸子软炸虾仁东坡肉孜然羊肉咖喱鸡块椒盐多春鱼三色肉丝虾仁炒甜豆滑蛋鸡片三鲜日本豆腐香菇肉片肉沫榄菜豇豆杭椒牛柳西红柿鸡蛋酸辣土豆丝鲮鱼油麦菜剁椒茄子油焖娃娃菜开胃藕片鱼香茄夹清炒瓜条白果西芹百合金瓜黄豆芥兰罗汉上素蒜蓉鸡毛菜小炒黑木耳    注：红烧菜翅中150克、老干妈带鱼200克、三色肉丝200克、西红柿鸡蛋150克、清炒瓜条150克、米饭300克、面点50克、开胃小菜30克、汤/粥250克、水果或酸奶。

25元标准

星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日干烧平鱼可乐鸡翅泡椒墨鱼仔脆皮乳鸽蒜仔马鞍鳝港式蒜香骨红焖三样红焖牛腩宫廷坛子肉一品羊肉红焖肘子奥尔良烤翅板栗翅中剁椒蒸鲩鱼腰果鸡丁榛蘑炒肉丝小炒鸡仔虾仁炒蚕豆口蘑里脊火爆鱿鱼卷火爆里脊剁椒鸡蛋京味炒合菜尖椒摊鸡蛋椒盐耦合开心豆腐滑蛋荷兰豆芫爆肉丝清炒芦笋香辣土豆丝四宝西兰花芹香土豆粉尖椒炒茄丝甜蜜四宝嫩春三笋蓑衣茄子清香三素松仁玉米菌菇烩丝瓜蒜香豌豆苗栗米菜心手撕包菜注：红焖牛腩200克、干烧平鱼200克、腰果虾仁150克、清炒莴笋150克、蓑衣茄子150克、剁椒鸡蛋150克、米饭300克、面点三种100克、开胃小菜30克、水果+酸奶

 

●自助餐食谱

15元标准

热菜	星期一	星期二	星期三	星期四	星期五	星期六	星期日
	香芋扣肉	咖喱牛肉	红烩狮子头	糖醋带鱼	椒盐大虾	贵妃鸡翅	豉汁排骨
	椒盐多春鱼	南煎丸子	麻辣炒鸡	红焖羊排	三鲜汆丸子	软炸里脊	口水鸡
	腊肉荷兰豆	香芹肉丝	滑蛋肉丝	毛豆仁炒鸡丁	腰果鸡丁	肉片茄子	尖椒肉片
	葱香藕片	百合南瓜	虎皮尖椒	蚝油豆腐	香菇炒双花	油菜炒豆皮	鲮鱼油麦菜
	果仁菜心	快菜面筋	西式圆白菜	草菇青瓜	尖椒海带丝	三色蒸水蛋	白菜木耳
主食	米饭	米饭	米饭	米饭	米饭	米饭	米饭
	豆沙包 大饼发糕	糖三角 芝麻花卷 烧饼	馒头 玉米饼 蝴蝶卷	葱油花卷 鸡蛋饼 紫米发糕	可可馒头 素包子 油酥饼	双色花卷 果酱包 马蹄酥	发面饼 蒸发糕 肉笼
小吃	蒸红薯	老玉米	黄金瓜	蒸芋头	蒸红薯	老玉米	黄金饼
	鸡蛋炒饼	酱炒猫耳朵	酸辣粉	肉丝炒面	鸡蛋炒河粉	老干妈炒饭	老汤米线
咸菜	八宝菜	酱黄瓜	雪菜毛豆	炒咸菜丝	榨菜黄豆	辣萝卜条	八宝菜
粥	紫米粥	棒渣粥	花生大米粥	红豆粥	小米粥	绿豆粥	红枣大米粥
汤	西红柿鸡蛋汤	酸辣汤	西红柿鸡蛋汤	白菜豆腐汤	疙瘩汤	紫菜鸡蛋汤	青菜蛋汤
水果	酸奶	苹果	橙子	香蕉	酸奶	香梨	芦柑

20元标准

热菜	星期一	星期二	星期三	星期四	星期五	星期六	星期日
	香菇翅中	乳香排骨	红枣烩牛腩	煎烹带鱼	重庆辣子鸡	东坡肘子	风味手撕鸡
	干烧平鱼	蕃茄大虾	草菇蒸消鸡	香酥樟茶鸭	酸汤嫩牛肉	风味羊肉	脆皮虾仁
	宫爆鸡丁	豌豆牛肉粒	香辣五香肉	鱼香鸡柳	咸蛋黄焗豆花	金针炒肉丝	芙蓉鸡皮
	三色肉丝	葱爆肉片	鸡丝青笋	银鱼蒸蛋	虾仁荷兰豆	蚝油里脊	肉沫豆嘴
	西红柿鸡蛋	香芹土豆粉	松仁玉米	上汤娃娃菜	什锦绿橄榄	炸瓜排	翻沙金瓜
	香菇菜心	蒜茸西兰花	西芹百合	栗米盖菜	蚝油双东	蒜茸油麦菜	蚝油生菜
主食	米饭	米饭	米饭	米饭	米饭	米饭	米饭
	豆沙包 大饼 发糕	糖三角 芝麻花卷 烧饼	馒头 玉米饼 蝴蝶卷	葱油花卷 鸡蛋饼 紫米发糕	可可馒头 素包子 油酥饼	双色花卷 果酱包 马蹄酥	发面饼 蒸发糕 肉笼
小吃	蒸红薯	老玉米	黄金瓜	蒸芋头	蒸红薯	老玉米	黄金饼
	鸡蛋炒饼	酱炒猫耳朵	酸辣粉	肉丝炒面	鸡蛋炒河粉	老干妈炒饭	老汤米线
咸菜	八宝菜	酱黄瓜	雪菜毛豆	炒咸菜丝	榨菜黄豆	辣萝卜条	八宝菜
粥	紫米粥	棒渣粥	花生大米粥	红豆粥	小米粥	绿豆粥	红枣大米粥
汤	西红柿鸡蛋汤	酸辣汤	西红柿鸡蛋汤	白菜豆腐汤	疙瘩汤	紫菜鸡蛋汤	青菜蛋汤
水果	酸奶	苹果	橙子	香蕉	酸奶	香梨	芦柑
点心	鸡蛋卷	瓜仁酥	蜂蜜蛋糕	开口笑	核桃酥	绿豆糕	花生酥

25元标准

热菜	星期一	星期二	星期三	星期四	星期五	星期六	星期日
	招牌香酥蹄花	糖醋寸排	杜婆全鸡	油焖大虾	麻辣牛肉	板栗翅中	醋焖肉
	广东白切鸡	沸腾鱼片	扬州狮子头	馋嘴蛙	油泼鱼	叉烧肉	家常海参
	蒜苗炒腊肉	三鲜锅巴	干煸牛肉丝	干豇豆炒肉丝	炒烤肉	西芹爆鲜鱿	三鲜烩丝瓜
	滑蛋虾仁	小炒牛肉	焦溜肉片	山药里脊	韭菜炒河虾	肉沫炒茄子	香爆腰花
	京酱肉丝	孜然腰片	鸡粒玉米	风味鸡脆骨	八宝酱丁	肉片腐竹	八珍豆腐
	海米茭白	什锦杂蘑	剁椒炒鸡蛋	香辣豆丝	剁椒白菜	木瓜炒银芽	金沙玉米粒
	杏仁芥兰	炝瓜条	百合芦笋	玉米菜心	草菇西兰花	蒜蓉蒿子秆	山林小炒
主食	米饭	米饭	米饭	米饭	米饭	米饭	米饭
	豆沙包 大饼 发糕	糖三角 芝麻花卷 烧饼	馒头 玉米饼 蝴蝶卷	葱油花卷 鸡蛋饼 紫米发糕	可可馒头 素包子 油酥饼	双色花卷 果酱包 马蹄酥	发面饼 蒸发糕 肉笼
小吃	蒸红薯	老玉米	黄金瓜	蒸芋头	蒸红薯	老玉米	黄金饼
	鸡蛋炒饼	酱炒猫耳朵	酸辣粉	肉丝炒面	鸡蛋炒河粉	老干妈炒饭	老汤米线
咸菜	八宝菜	酱黄瓜	雪菜毛豆	炒咸菜丝	榨菜黄豆	辣萝卜条	八宝菜
粥	紫米粥	棒渣粥	花生大米粥	红豆粥	小米粥	绿豆粥	红枣大米粥
汤	西红柿鸡蛋汤	酸辣汤	西红柿鸡蛋汤	白菜豆腐汤	疙瘩汤	紫菜鸡蛋汤	青菜蛋汤
水果	酸奶	苹果	橙子	香蕉	酸奶	香梨	芦柑
点心	鸡蛋卷	瓜仁酥	蜂蜜蛋糕	开口笑	核桃酥	绿豆糕	花生酥

• 上一篇：国家知识产权局
• 下一篇：部分宴会菜单