金秋九月，对于百灵鸟餐饮来说，可谓是喜事连连，公司先后与天津外国语学院附小、附中签订了两项食堂托管项目。  天津外国语学校坐落在北方经济中心和港口城市天津，是一所多语种、多学科、多层次、开放型的高等院校…

 首先食堂承包商应具备规模化的经营模式。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供好的服务。  其次食堂承包商应具备成…

现在学校食堂承包成为了当下行业中为常见的食堂托管之一，而学校食品安全工作责任重大，尤其在高校为敏感，那么，作为一家的食堂承包商，应该如何开展食品安全把控？  首先食堂承包商应全方位开展食品安全自身监查管理…

勤俭节约是中华民族的优良传统之一，这个美德需要我们每一个人做出努力和贡献自己的一份力量。现在正是厉行节俭的时期，但是在餐饮行业仍然有餐食浪费现象。食堂管理人员应加以重视，浪费不仅会增加食堂的成本，如果…

伴随餐饮行业的蓬勃发展，餐饮行业的竞争也越来越激烈。每位食堂承包商想要在行业中立足，科学合理的餐饮管理才是其生存的根本。百灵鸟餐经过多年的经营实践，总结了很多的行业管理经验，我公司愿与与大家分享一下食…

在日益激烈的饮食行业中，食堂承包是当下日趋成熟的餐饮经营模式，在众多的食堂承包商中，也存在这良莠不齐的情况，那么，哪家食堂承包公司在业界的口碑较好呢?北京百灵鸟餐饮是一家从事学校食堂承包、企业食堂承包、…

 采购对原材料品质的好坏以及资金的周转都会产生影响。在采购过程中，食堂承包商该如何有效控制采购成本呢？    1、首先食堂采购人员要计划周到，按需进行采购。并尽可能降低由于突发事件导致的额外采购费用。   2…

近期天气转冷，饭菜冷凉速度快，轻则会影响饭菜的品相和口味，秋季又是腹泻高发期，重则会引起身体不适，为保障就餐人员的饮食安全，食堂承包商该如何做好食堂饭菜保温工作？  一是提前预警。应在天气转冷钱对食堂饭菜…

提起“团膳”这个词，大多数人或许尚不知晓。实质上“团膳”就是“团体膳食”，是为机关、学校、写字楼、企业等提供工作餐为主的产品及服务的餐饮细分行业。过去食堂是企业的附属品，而随着“团膳”走进机关、学校…

北京百灵鸟餐饮自成立至今， 一直满怀热情和满腔的抱负，致力于食堂托管服务，公司将打造行业内具特色的生态绿色化食堂餐饮为使命，为实现初的理想而努力拼搏着。　我公司携手国内多家大型知名的食品、粮油、生产加…

 国庆、中秋双节将至，百灵鸟餐饮总经理祝仰华携全体员工祝广大新老客户朋友国庆、中秋节日快乐，在此也感谢各界朋友对百灵鸟一直以来的支持和厚爱，同时感谢公司所有同仁对我司发展的辛勤付出，在此祝各界新老朋友…

不管是学校食堂承包，还是公司单位食堂承包，选择一家靠谱的食堂承包商为重要。那么，什么样的食堂承包公司靠谱呢？  首先就是行业口碑，现在餐饮管理行业的现状是良莠不齐，所有现在想要选择到一家优质的食堂承包公司…